Cocinando alcachofas

Publicado por Madeleine en varios| en abril 30, 2009 | 1 comentario

No son santo de mi devoción, pero siempre me ha llamado la atención, cómo a alguien se le ocurrió que eran comestibles, después de darse cuenta que se le tenían que quitar tantas hojas…

Un video muy instructivo de cómo pelarlas y cocinarlas: