Sushi-dogos

Escribió: Madeleine  //  Categoría: platillos especiales

Ahora en los sushis también hay versión tipo hotdog…

¿qué tal?

* foto de Salon

Concurso Culinario Latinoamericano Azteca

Escribió: Madeleine  //  Categoría: concursos

Por si les interesa participar:

El Concurso tiene como propósito fundamental el coadyuvar al desarrollo de los profesionales de la Gastronomía a nivel Nacional y propicia la hermandad a través de un certamen en donde los participantes demostrarán sus habilidades en el más importante foro de la industria de la Hospitalidad.

El Equipo que resulte triunfador será quién represente a México en el Gran Concurso Culinario Latinoamericano Azteca® 2011 “Final Latinoamericana”

El evento se llevará al cabo los días 21, 22 y 23 de Septiembre en el marco de ABASTUR® 2010, el cual tendrá lugar en el Centro Banamex, de la Ciudad de México.

El miércoles 04 de Agosto se realizará el Sorteo de las cocinas y el día de participación de cada empresa , evento al que podrán asistir los representantes de las empresas participantes.

Para dejar constancia de los resultados del sorteo, se realizará una filmación la cual se publicará en la  página web de ABASTUR® 2010  al siguiente día hábil en la siguiente dirección: www.abastur.com.

Son candidatos a participar: Chefs Ejecutivos, Chefs Propietarios, Sous Chefs de Hoteles, Chefs de Restaurantes y de Clubes, Docentes de instituciones de educación en turismo y gastronomía, y deben contar con más de 6 años de experiencia laboral comprobable y cuya nacionalidad sea mexicana de nacimiento. Cada concursante deberá ser asistido por un Commis Asistente menor de 22 años de edad a la fecha del evento y cuya nacionalidad sea también mexicana de nacimiento.

Si quieren apuntarse, apúrense, porque el día 16 de Julio es el día final para recibir la documentación.

Toda la información bien detallada: http://www.abastur.com/azteca2010_1.php

Hermoso pastel de Zoo

Escribió: Madeleine  //  Categoría: varios

Este pastel fue elaborado especialmente para una visita de las chicas de Cake Wrecks en San Diego.

La pastelería Cake Dreams and Cookie Wishes lo elaboraron. En esta dirección pueden ver fotos desde distintos ángulos.

Me encantaron los panditas!!!!

Café vs. cáncer

Escribió: Madeleine  //  Categoría: café, nutrición

Beber 4 tazas de café al día, puede ayudar a reducir las probabilidades de padecer cáncer oral.

Y la protección es bastante considerable, un 39%…

Los estudios fueron hechos por la Dr Mia Hashibe de la Universidad de Utah enSalt Lake City

Aunque se me hace excesivo tomar 4 tazas de café por día… ¿cómo ven?