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Jul / 10
Escribió: Madeleine // Categoría:
Tendencias
Este gadget me pareció sumamente interesante y útil, sobre todo para gente que no tiene mucha idea de qué cocinar con lo que tiene en casa.
Es un aparato que utliza una cámara en 3D, de nombre Oasis, y éste percibe lo que está en la mesa y entonces a partir los ingredientes que haya sensado te indica qué recetas puedes elaborar y te va guiando mientras cocinas.
Es lo bastante inteligente para darte recetas que combinen 2 alimentos que hay en la mesa. También te da tips y datos nutricionales de los alimentos que ha observado.
Por lo pronto, no se vende.
* lo vi en Dvice.com
16
Jul / 10
Escribió: Madeleine // Categoría:
nutrición
Aunque no lo crean, la genética y el género tienen estrecha relación con los gustos alimentarios.
Las mujeres gustamos más de las cosas dulces y tenemos un sentido del gusto muy desarrollado a los alimentos amargos. Y un claro ejemplo es que los tragos “pensados” para mujeres son muy dulces, para disfrazar lo fuerte del alcohol. Por el contrario, los hombres prefieren los tragos amargos.
En cuanto a la carne, los hombres la prefieren, tanto por genética como por la evolución: los hombres eran los cazadores y necesitaban alimentarse de la carne para desarrollar más músculos y seguir cazando.
Aunque hay un factor importante que nos puede hacer romper estos patrones: nuestra herencia cultural.
Para leer más entren acá.
16
Jul / 10
Escribió: Madeleine // Categoría:
platillos especiales
Esta semana la cadena de supermercados Tesco lanzó un “sándwich” de lasaña, que no es más que dos panes blancos rellenos con carne a la boloñesa y una salsa de queso.
Así que se les ocurrió idear otros sándwiches “internacionales”, entre ellos:
- Pescado y papas con catsup (Inglaterra)
- Sushi y mayonesa (Japón)
- Caviar, lechuga y mayonesa (Rusia)
- Chow Mein de pollo (China)
- Chile con carne (México)
La gran mayoría de éstos no fueron tan buenos… y el ganador fue el sándwich de paella, de España.
* con información del Mirror