Pronósticos de sabores según McCormik

Escribió: Madeleine  //  Categoría: Tendencias

Como cada año McCormik presenta los sabores que creen serán los protagonistas del nuevo año. En este 2009 las combinaciones por las que ellos apuestan son:

  • Ajonjolí tostado con Cerveza de Raíz.
  • Pimienta de cayena con tarta de cereza
  • Estragón y betabel (creo que este sí lo podemos probar en nuestros hogares)
  • Pimienta Mélange y Sake, una pimienta de origen francés con el vino de arroz japonés…
  • Cinco especias chinas (así se encuentra ese producto) y puerco curado de forma artesanal, también se me antoja y bastante…
  • Eneldo y Aceite de aguacate, esta combinación suena interesante
  • Romero y conservas de frutas, también se puede hacer en casa y creo que el resultado será muy bueno.
  • Garam Masala y pepitas de calabaza
  • Menta y Quinoa
  • Páprika ahumada y nectar de agave, la unión de Hungría y México, páprika y agave, interesante… aunque bueno, el chile de donde sale la páprika, también tiene origen mexicano… jeje!

Creo que este año no se alocaron tanto con los sabores y eso me agrada… ya que más gente los puede combinar en casa y degustarlos y opinar si son buenas ideas o no! ;)

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