No conocÃa esta variedad de brócoli que tiene como diseñlesos fracta… se le llama brócoli Romanesco y también brocoflor, ya que se parece a la coliflor en cuanto a sabor.. al parecer es una cruza entre brócoli y coliflor
La foto es de Slashfood.
¿Alguien lo ha probado?
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2, Diciembre, 2009 a las 1:23 pm
Ahh sì yo los he probado, sì saben a brocoli pero como que el sabor es menos intenso y tienen como màs agua. La verdad prefieron el brocoli normal. Tambièn hay otro tipo de brocoli que son como acelgas y traen uno que otro minibrocoli aqui en italia se llaman brocoletti pugliesi