A todos los que me leen en Estados Unidos: Feliz DÃa de Acción de Gracias!
Pero tengan cuidado y modérense con lo que coman-cenen el dÃa de hoy ya que muchos hospitales están llenos al finalizar el dÃa (y en el transcurso de la madrugada del viernes) porque la gente come sin medida.
La clave es comer lentamente, masticar bien los alimentos y en cuanto uno se sienta satisfecho parar. Excederse en los alimentos puede terminar en problemas digestivos y hasta en intoxicaciones si el pavo fue mal cocinado.
Y si son muy golosos y quieren probar de todo, lo mejor es tomar porciones muy pequeñas de cada cosa para asà probar de todo un poco y no tener que terminar el dÃa en el hospital.
Cosa curiosa es que la mayor parte de quienes llegan esta tarde y noche a Emergencias en cuanto a casos graves son los accidentados al preparar pavo frito. Las freidoras de pavo son traicioneras y la gente se confÃa.
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