SÃ, algunos chefs famosos tienen un blog o diario en lÃnea… aunque ésto no implica que lo actualicen a diario!!
Aquà una lista por si quieren leerlos, aunque advierto, la mayorÃa está en inglés:
De todos estos, mi favorito es Jamie!! 
Y los que me gustarÃa que tuvieran blog serÃa Narda Lepes y Alfonso Cadena!!
3, Diciembre, 2008 a las 8:46 pm
una pregunta cuando se refieren a la suprema (de pollo o de toronja) entiendo que es la pechuga en el primer caso y los gajos en el segundo, pero suprema puede ser usado en otras carnes o en mariscos? en los camarones por ejemplo? es correcto decir suprema de camaron?
gracias espero respuestas saludos!
3, Diciembre, 2008 a las 9:18 pm
Mauricio, no se aplica ese término ni a los mariscos ni a la carne, que yo sepa… sólo al pollo y a los cÃtricos (los gajos).
Aunque ese nombre a veces se usa en postres, pero nada que ver con lo anterior!
Saludos!
28, Enero, 2010 a las 2:01 pm
me gustaria encontrar informacion sobre la vida de michel trama si podeis contestar!!!
gracias
7, Julio, 2010 a las 2:52 pm
Hola, para anexar a tu lista:
Martiniano Molina http://blogs.lanacion.com.ar/martiniano/
Donato De Santis http://www.dadonato.com/secciones/recetas/
Borja Blazquez http://www.borjacocinero.com/blog/