Si están en el DF esta es una gran oportunidad, ya que estará en el restaurante Fonda Mexicana un Festival de grandes clásicos de la cocina mexicana, el cual está siendo encabezado por el chef Ricardo Muñoz Zurita, autor del Diccionario Enciclopédico de la GastronomÃa Mexicana.
Este festival puede ser degustado en las sucursales Polanco, San Jerónimo, Satélite y Lindavista.
El menú es:
- Tamalito de chaya o frijol
- Posta de Róbalo al mojo de ajo
- Crepas de hongos cultivados
- Chiles Xcatic rellenos
- Pastel espumoso de mamey
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