Es lo que buscan en Inglaterra, después de muchos estudios, ya que consideran que estos 6 colores en particular propician conductas hiperactivas en los niños.
Los nombres de los colorantes (en inglés) involucrados junto con su código:
- Sunset yellow (E110)
- Quinoline yellow (E104)
- Carmoisine (E122)
- Allura red (E129)
- Tatrazine (E102)
- Ponceau 4R (E124)
Se espera que sean retirados de los alimentos y bebidas británicos a finales del 2009. Y esto pone en aprietos a los industriales, porque en ciertos casos no hay reemplazos para dichos colores artificiales… asà que es probable que tengan que sacar de la venta esos alimentos, hasta encontrar alguna sustancia permitida que reemplace dicho color.
El estudio fue hecho por la Universidad de Southampton.
* con información de guardian.co.uk
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